Resep Banana Bread Lezat Dan Mudah

Bingung mau bikin camilan sehat? Udah pernah cobain banana bread? Yap, ini nih banana bread camilan menyehatkan. Bikinnya juga gak ribet, mudah dan praktis. Yuk kita simak bareng

resep banana bread

ala ibu koki.

Bahan

resep banana bread

:

• 1/2 sendok teh garam.
• 1 buah telur.
• 85 gram tepung putih.
• 1/2 sendok teh esktrak vanila.
• 85 gram  light brown sugar.
• 3 buah pisang yang sudah matang, (200 gr, buang kulitnya, hancurkan)
• 50 gram kismis.
• 35 gram kenari yang dicacah halus.
• 1/2 sendok teh  baking soda.
• 1 sendok teh baking powder (bakpuder).
• 65 gram mentega tawar, dicairkan.

Cara membuat banana bread :

1. Siapkan mangkuk. Masukan gula dan mentega cair, aduk hingga merata.
2. Masukan pisang yang sudah di hancurkan beserta kismis, kenari dan telur. Aduk hingga merata.
3. Selanjutnya campur dengan tepung dan ekstrak vanilla.
4. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tempatkan di atas drip.
5. Siapkan alat barbekyu dengan sistem panas tak langsung sekitar 200°C. Jika menggunakan barbekyu arang, Anda membutuhkan sekitar 3/4 briket arang.
6. Panggang dengan panas tidak langsung selama 25 hingga 30 menit sampai bagian atas kue mengeras dan berwarna coklat keemasan.
7. Untuk mengecek apakah kue sudah matang, masukan tusuk sate atau lidi bersih ke bagian tengah kue. Lalu, cabut. Jika tidak meninggalkan sisa adonan cair, maka kue sudah matang dan siap untuk disajikan. Diamkan kue hingga dingin sebelum dipotong.
8. Banana bread siap untuk di nikmati. Selamat mencoba resep banana bread.

Jangan Lupa, Bagikan Sekarang Juga Artikel Ini

• Facebook
• Twitter
• Google+
• LinkedIn