Resep Ceker Ayam Setan

Resep Ceker Setan. Ceker itu dalam bahasa indonesia artinya kaki, jadi Ceker Ayam itu adalah Kaki Ayam. Sekarang lagi trend masakan Ceker Ayam Pedas atau biasa orang menyebut Ceker Ayam Setan. Rasanya yang enak dan pedasnya yang menggelegar membuat pecinta makanan

Ceker Ayam Setan

ini semakin banyak.

Berikut adalah

resep cara membuat ceker ayam setan

, untuk anda yang ingin membuat di rumah sendiri.

Bahan-bahan :

• 500 gr ceker ayam, di bersihkan semua.
• Minyam goreng, untuk menunis.
• 150 ml air putih.
• 1/2 sdt garam, sesuai selera.
• 2 buah cabai merah besar, di iris.
• 2 serai, di geprek.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 cm jahe, di geprek.
• 2 lbr daun jeruk
• 2 tangakai daun bawang, di iris kasar / agak besar.

Bumbu yg dihaluskan :

• 16 buah cabe rawit atau sesuai selera.
• 5 siung bawang putih.
• 5 siung bawang merah.
• 3 buah cabai merah (bisa cabe keriting/cabe besar).

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan jahe, serai beserta ceker ayam kemudian masukkan air dan tunggu hingga air hampir mengering.
3. Kemudian masukkan daun jeruk sambil di aduk-aduk dan masukkan irisan cabe merah dan daun bawang, tambahkan garam dan kecap manis, aduk terus hingga masak atau sampai air mengering. 
4. Ceker ayam setan siap untuk dihidangkan.

Jangan Lupa, Bagikan Sekarang Juga Artikel Ini

• Facebook
• Twitter
• Google+
• LinkedIn